Ikan Escolar (Lepidocybium flavobrunneum), biasanya juga disebutkan Melihat kandungan dan khasiat ikan ini maka ikan ini menjadi incaran Bupati Gowa Gandeng Stik Famika dan 7 Perguruan Tinggi lainnya yaitu Escolar. Lepidocybium flavobrunneum NOAA adalah sebuah spesies ikan dalam elihat kandungan dan khasiat ikan ini maka tidak jarang jika di Indonesia
Apa istimewanya ikan escolar (Lepidocybium flavobrunneum) ini?
Kandungan merkuri yang ada di dalam tubuh ikan tidak akan berkurang. Jadi, semakin besar dan semakin tua usia si ikan, kandungan merkuri yang ada di dalam tubuh si ikan pun akan semakin banyak.
Semakin banyaknya spesies ikan yang ditangkap menggunakan manfaat daun buah alat dan proses yang tidak sesuai, akan menyebabkan ikan terkontaminasi dengan logam, bahan kimia industri, pestisida atau parasit.
Ikan salmon termasuk salah satu ikan yang paling bergizi di dunia lho, karena merupakan salah satu sumber terbaik asam lemak omega -3, serta kaya akan vitamin dan juga protein yang berkualitas tinggi. Asam lemak omega-3 ini sangat penting bagi tubuh karena memiliki peranan yang sangat besar dalam menjaga kesehatan tubuh, dan merupakan lemak yang sangat istimewa serta sehat.
Sekilas Tentang Ikan Gindara atau Escolar
Menurut Marwiah (dari keluarga bangsawan) dahulu jika keluarga kami ingin melaksanakan acara atau hajatan, maka masyarakat di minta untuk menangkap ikan Escobar ini sebagai santapan para raja dan bangsawan tinggi. Maka ikan ini juga di sebut sebagai ikan para Raja (Opu). Ikan ini juga dikenal dengan nama ikan Gindara.
Khasiat dari daging ikan setan ini sangat baik sekali untuk kesehatan tubuh kita terutama kandungan Omega 3 dan Omega 9 yang tinggi. Omega 3 merupakan sumber lemak tidak jenuh yang berguna untuk menjaga pembuluh darah, jantung, pertumbuhan sel otak, tulang dan penglihatan, sedangkan Omega 9 berkhasiat untuk meningkatkan kolesterol baik ( HDL ) dan menurunkan tekanan darah.
More: https://manfaatbetul.blogspot.com
